Häll på kokosmjölken och grädden och tillsätt sweet chilisåsen. Thaimat. En kompis hade lagat thaimat och jag blev sugen på det så jag gjorde också det
Sebastian och Signe har precis åkt och hämtat thaimat. Idag blir det "bortagjord" thaimat men är ni kontrollfrek och vägrar låta någon annan göra er mat så kommer här ett recept på en supersmarrig jordnötssås
Häromkvällen blev det hemlagad Thaimat igen - åter kycklinggryta med röd curry och kokosmjölk. Receptet är väldigt likt mitt tidigare , men kokosmjölken är en light-variant och några grönsaker är utbytta Thaigryta med kyckling och röd curry 3-4 port 500 g Kycklingfilé 400 ml Santa Maria Coconut Milk Light 1 gul lök 50 g morötter 50 g Haricot verts 2-3 msk ICA Asia Red Curry Paste Tina kycklingfiléerna, skär dem i tunna skivor Skala löken och strimla den på längden Skär moroten i skivor eller gör som jag och stava den med Alligator Stek kycklingen Stek löken och morötterna, tillsätt haricot verts mot slutet av stekningen Blanda Kyckling och grönsaker i en stor stekpanna/gryta Häll över kokosmjölken och blanda i Curry paste efter smak Låt koka ihop Servera med ris 3-4 port
Min kollega Thomas blev nog sugen på thaimat när jag satt bredvid honom i lunchrummet med detta i matlådan, för han frågade vad det var som luktade så gott
Men på torsdag hoppas jag kunna få mig lite med tips och trix vad det gäller Thaimat, för då är jag inbjuden till Santa Maria som ska ha Thaimatlagning
Gillar du thaimat kommer du älska det här. Häll sedan ner kokosmjölken och pak choi. 1 burk kokosmjölk, 400 ml. 1 burk kokosmjölk, 400 ml 600 gram torskfilé
Tillsätt kokosmjölk och vatten. 1 burk kokosmjölk (à 400 ml). 1 burk kokosmjölk ( 400 ml). Om man är känslig för start mat så kan man minska på currypastan, servera den på sidan om
Där åt vi thaimat till lunch och shoppade loss en sväng. Vad sägs exempelvis om en kycklingsoppa som får smak av kokosmjölk och göra extra matig med hjälp av både rotfrukter och pastaskruvar